今日の夕飯と昨日のアップルパイの感想

え〜　今日の夕飯は、
チャーハン　たまご、人参、しいたけ、えのき、ねぎ入　味付けは塩胡椒。
みそ汁　昆布＆焼干しだし　具　キャベツ、油揚げ（みそ汁の中で一番好きな具がこれ）
茹でブロッコリー　マヨネーズつけて
トンポーロー　豚肉、大根を五香粉＋しょうが＋酒＋砂糖＋醤油で味付け

繁忙期につき最近の話題は食べ物ネタばかり。
だって食事の他は仕事してるか、寝てるかしかないし。

それでも、なんやかんや、、面白いこともあるんだ。
母が猫に「おめえ」と話しかけているのが聞こえてきて、ぐふっとひとり笑い。
うちのかわいいてとちゃんは「おめえ」と言われてきょとんとしてた。

正月に帰省してくる弟に十三湖のしじみを食べさせたいと思い、今日注文した。
そこのお店のストーブの前には山からモモンガ獲ってきたという
くろみつちゃんと云うサバトラ猫がいて　わたしはその猫に会うのを
楽しみにしている。行くと撫で回して自己満足して帰る。
なんと、最近のくろみつちゃんは太って7,2キロもあるんだと。
うちの猫ちゃん2匹ぶんはあるよ、すごいなぁ。
くろみっちゃん。

で、昨日のアップルパイはというと、いまいち。
フィリングにレーズンを入れたのはある意味失敗。
リンゴがレーズンに負けちゃっててちょっと甘すぎ。
生地は、例のホットケーキミックスでたぶん問題ナシだけど、
ミックスに予め塩が入っているのをすっかり忘れて　さらに塩を入れたもんで
塩味がやや気になる。

何日かかけて 自分でほとんど食べなきゃいけないな。