2010-12-14 はたはた様 料理 男鹿で漁れたハタハタをいただいたので 苦手なお魚調理をしたんだなぁ。 ハタハタって、魚の神様って言われてるんだって。 男鹿の水族館で見た時、綺麗だった。 ひれがとっても愛らしい天使のようなお魚さん。 手を合せ「お命頂戴いたします」 味付けが薄めだったけど、ハタハタはいいお味。 小松菜のじゃこと梅和え、なめこみそ汁、雑穀ご飯とともに。