私の好きな調味料は「ピンクペッパー」 ピザやサラダ、マリネ、肉料理などによくあいます。口の中で、不思議な香りと少しの辛味がはじけるのが好きです。 普通の胡椒とは違う木の実なのだそうですが風味は似ていると思います。
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